aba是什么意思医学_ABTS医学上是什么意思

1.蓝莓酵素的副作用有哪些？

2.血清TnI和TnT详细资料大全

3.藜麦是什么?

as的全称是2，2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐。

ABTS是一种分子结构为C18H24N4O6S2的化合物，常用于化学实验中作为一种人工氧化剂和自由基捕捉剂。其作用机理是通过氧化还原反应将自由基转化为稳定的非活性物质，从而保护细胞免遭自由基的破坏和损伤。

在实验室中，ABTS常用于测定化合物或物质的抗氧化能力，以及评估药物和天然产物对活性氧的抵抗能力和防止氧化反应的效果。具体使用方法是将其溶解于适当的溶剂中，与其他化合物反应后，通过读取其吸收光谱的变化来获取其氧化还原反应的信息。

除了在化学实验中，ABTS还在食品工业、生物医学和环境科学等领域广泛应用。例如，ABTS可以用来评估食品中的抗氧化剂活性、测定生物样品的氧化还原水平，以及监测地球大气中的有害气体和化学物质的浓度。

as的化学性质：

as如果与过二硫酸钾反应，可以生成绿色的ABTS自由基。该自由基在734nm有最大吸收，所以，通过检测734nm的吸光度，可以测定的其浓度。一个物质加入到ABTS自由基溶液后，如果734nm的吸光度降低，则说明该物质具有自由基清除活性，属于抗氧化剂。

该法称为ABTS自由基清除法，可以用评价植物（或中草药抽提物）、纯化合物的抗氧化能力的。此外，可以作为对血浆、血清、唾液、尿液等各种体液，细胞或组织等裂解液或各种抗氧化物（antioxidant）溶液的总抗氧化能力进行检测的试剂盒。

ABTS自由基的生成需要过二硫酸钾氧化，所以是一个混合物。而且反应通常需要12小时，比较耗时。最近有学者用PTIO自由基替代ABTS自由基进行实验，取得不错的实验结果。PTIO自由基不需要氧化，可以现成的化学品溶于水配制。

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氧化[yǎng huà]

氧化(oxidation)，狭义的意思为氧元素与其他的物质元素发生的化学反应，也是一种重要的化工单元过程。广义的氧化，指物质失电子（氧化数升高）的过程。

中文名

氧化

外文名

oxidation

特点

氧元素与其他元素发生的化学反应

学科

化学

广义

指物质失电子（氧化数升高）的过程

快速

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化学还原

生物

人的新陈代谢也像是氧化作用，亦即人体每天都在生锈，所产生的锈在医学里就叫自由基。

自由基是一种带有未配对电子的粒子。因为带有单数电子，所以非常不稳定，具有高度的化学反应性，很容易和周遭的分子反应，使安定分子也变成自由基。如此一再重复，就会衍生大量的自由基。自由基非常活跃，非常不安分。就像我们人类社会中的不甘寂寞的单身汉一样，如果总也找不到理想的伴侣，可能就会成为社会不安定的因素。

一般情况下，生命是离不开自由基活动的。我们的身体每时每刻都从里到外的运动，每一瞬间都在燃烧着能量，而负责传递能量的搬运工就是自由基。当这些帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里不能乱跑乱窜时，它们对生命是无害的。但如果自由基的活动失去控制，超过一定的量，生命的正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。

所以说自由基是一把双刃剑，已知有许多疾病皆肇因于自由基作祟，如类风湿性关节炎、急性呼吸窘迫症候群、艾滋病以及牙周病等。自由基除会对细胞产生伤害外，最恶劣的伎俩在于能发动自由基连锁反应，进一步恶化、伤害体内组织。这种连锁反应相当惊人：正常的化学物质系由原子与分子构成且需携带二个成对电子来维持化学状态的安定；而自由基即是含有不成对电子的分子或原子，因此它极须抢夺其它分子或原子的电子凑对，才能安抚它的野性，保持安定。

血清TnI和TnT详细资料大全

蓝莓中的植物抗毒素“蝶芪”没有副作用。

以"蓝莓"为材料,用微生物酵母发酵而来的，含有总酚、SOD、羟基自由基清除能力、DPPH自由基清除能力和ABTS自由基清除能力等的酵素。

服用酵素的作用根据现代医学研究，酵素可提供人体以下四个功能：增进消化功能、促进营养吸收将营养转化为有效能量进行体内净化之；作用参与人体所有新陈代谢过程。

扩展资料：

酵素成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成。

以及发酵生成的一些生理活性物质，包括维生素、氨基酸、多糖、肽类、多酚类、黄酮类、矿物元素和有机酸，GABA、SOD、过氧化氢酶等抗氧化成分，各种益生菌，醇类、酯类、酶类以及外添加的低聚糖，酶、牛磺酸等功能性成分之故。

参考资料：

百度百科—蓝莓酵素

藜麦是什么?

血清TnI和TnT指的肌钙蛋白T（TnT）、肌钙蛋白I（TnI），是组成肌钙蛋白的两个亚基。

概述,别名,医学检查,检查名称,分类,化验取材,原理,试剂,操作方法,正常值,化验结果意义,相关疾病, 概述 肌钙蛋白是肌肉收缩的调节蛋白，由三个结构不同的亚基组成，即肌钙蛋白T（TnT）、肌钙蛋白I（TnI）和肌钙蛋白C（TnC），它附在收缩的横纹肌细微组织上，TnI是一种结构蛋白，它与肌动蛋白及原肌球蛋白互相作用。TnI与肌动球蛋白在静止状态时相结合，抑制肌动球蛋白的ATP酶（ATPase）活性。TnC有四个能结合钙离子的结合点，当它与细胞内的钙离子结合时，能导致整个肌钙蛋白构造上的变化。肌钙蛋白放松了肌动球蛋白，让肌动球蛋白与肌浆球蛋白互起作用，而造成肌肉收缩。肌钙蛋白具有的3种同分异构体，其中两种同分异构体是骨骼肌所特有的，一种同分异构体是心肌所特有的，这3种肌钙蛋白的同分异构体存在着结构上的差异。心肌中的T和I亚基结构不同于其他肌肉组织，心肌钙蛋白T、I（CTnT、CTnI）由于分子量小，分别为37000D和24000D，所以发病后血中浓度迅速升高，目前已得到抗CTnT和CTnI的特异抗血清，套用免疫层析与酶免技术可进行快速检测与定量测定，具有快速、灵敏、特异等特点。 别名 TnI；TnT 医学检查 检查名称 血清TnI和TnT 分类 血液生化检查 > 蛋白质测定 化验取材 血液 原理 （1）心肌钙蛋白T、I的快速检测：套用免疫层析方法测定样品中的特异抗原（CTnT、CTnI）。测试时滴加血清样品于样品槽，样品通过毛细管效应沿试纸膜运动，如果样品中含有特异抗原，试验部位就出现色带，在对照区域内应该有另一颜色条带作为实验对照。 （2）心肌钙蛋白T的ELISA法测定：生物素与亲和素作用下的双抗体夹心ELISA，用链霉亲和素-生物素化的抗TnT单克隆抗体作包被物，依次于样品中TnT抗原和酶标TnT单克隆的抗体反应，然后加入底物色原。酶催化底物显色，由系列TnT标准制定的标准曲线，定量测定CTnT含量。 试剂 （1）心肌钙蛋白T、I的快速检测：CTnT免疫层析试纸条（德国宝灵曼公司专利）。 CTnI免疫层析试纸条（进口）。 （2）心肌钙蛋白T的ELISA法测定： ①生物素-亲和素CTnT单克隆抗体包被板。 ②孵育缓冲液。 ③浓缩洗涤液。 ④酶标结合物。 ⑤CTnT标准品。 ⑥底物色原：ABTS（二氨2，2叠氮）。 操作方法 （1）心肌钙蛋白T、I的快速检测： ①将包装纸打开，标记上样品编号。 ②加5～6滴血清样品到样品槽中。 ③在10～15min内观察色带出现情况。 附注： ①试纸条只能用1次，重复使用无效。 ②试纸条试验区和对照区均不出现色带，取另一试纸条重复检测仍无结果，则表示试纸条失效。 ③免疫层析技术测定CTnT、CTnI适合床边快速试验，但只是定性或半定量，要真正了解病情严重程度及选择治疗措施还需定量测定。 （2）心肌钙蛋白T的ELISA法测定： ①在包被板中分别加入标准血清，对照血清和病人标本于相应的孔内各50μl。 ②每孔各加孵育缓冲液50μl，并轻轻混匀。 ③室温下孵育60min后洗涤三次，10min内完成。在吸水纸上用力拍打微孔。以除去残留水滴。 ④每孔各加入酶结合物100μl，轻轻混匀。 ⑤倒空微孔板中的孵育液，用洗涤液将微孔洗三次，在吸水纸上用力拍打微孔，以除去残留水滴。 ⑥将200μl色原底物溶液加入相应的孔中，避光，轻轻混匀，静置30min。 ⑦用酶标仪在10min内，于405nm和630nm双波长下测定吸光度值（OD值）。 附注： ①CTnT待测标本最好用血清，不要用抗凝血浆，因为抗凝剂如：肝素、EDTA等对CTnT有影响。 ②由于CTnT是心肌细胞损伤释放出来的，所以尽量避免标本溶血，如果标本溶血很可能造成检测结果增高。 ③配制好孵育液不要冷冻保存，应放在2～8℃冷藏。 ④实验前应注意试剂有无失效，如变质，其颜色加深。 ⑤为了提高CTnT检测的可靠性，应注意加样的准确及其他操作过程，比色最好选用双波长。 正常值 干片法：TnI阴性 免疫法：TnT0～0.15μg/L 。 化验结果意义 升高：心肌缺血损伤，如心肌梗死、急性心绞痛、不稳定型心绞痛、心脏手术后等。心肌损伤后、血中出现TnI、TnT时间最早、持续时间长，因此TnI、TnT是心肌损伤的一个较特异和较灵敏的指标，TnI较TnT更敏感。 （1）急性心肌梗死（AMI），发病后血中浓度很快增高，GTnT、CTnI，3～6h超过参考值上限值，GTnT 10～24h达峰值，10～15天恢复正常。CTnI 14～20h达峰值，5～7天恢复正常。即出现早，和CK-MB相当或稍早；消失慢，持续时间超过LD1，诊断的视窗期特别长，兼有CK-MB和LD1的优点。灵敏度GTnT为50%～59%（0～6h），CTnI为6%～44%；特异性GTnT为74%～96%，CTnI为93%～99%。据报导GTnT在诊断AMI时比CK-MB更为灵敏，但有报导在肾脏疾病病人血样中发现GTnT，所以特异性较差。GTnT比LD1/LD2比率在诊断AMI中更为灵敏，且在肾病及其他疾病患者血液中未发现CTnI，所以CTnI是心脏受损时唯一的特异性标志物。由于GTnT和CTnI消失慢，所以，可作为心肌梗死后期标志物。 （2）GTnT和CTnI可作为心脏手术中心肌梗死症状出现的指示物，当病人接受动脉搭桥手术时，若GTnT和CTnI含量增加，表明出现心肌梗死，而此时CK-MB含量并无变化。 相关疾病 急性心肌梗死

它原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。

其穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗。茎部质地较硬，可分枝可不分，单叶互生；叶片呈鸭掌状，叶缘分为全缘型与锯齿缘型。花，花絮呈伞状、穗状、圆锥状，藜麦较小，呈小圆药片状。它具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性，生长范围约为海平面到海拔4500米左右的高原上。

藜麦是印第安人的传统主食，几乎和水稻同时被驯服有着6000多年的种植和食用历史。藜麦具有相当全面营养成分，并且藜麦的口感口味都容易被人接受。在藜麦这种营养丰富的粮食滋养下南美洲的印第安人创造了伟大的印加文明，印加人将藜麦尊为粮食之母。美国人早在80年代就将藜麦引入NASA，作为宇航员的日常口粮，FAO认定藜麦是唯一一种单作物即可满足人类所需的全部营养的粮食，并进行藜麦的推广和宣传。2013年是联合国钦定的国际藜麦年。以此呼吁人们注意粮食安全和营养均衡。藜麦的营养价值？藜麦的功效和作用？藜麦营养成分有哪些？带着这些疑问用数据解读藜麦的营养功效！

藜麦富含蛋白质、氨基酸、淀粉、膳食纤维素、脂肪酸、矿物质、维生素等营养物质, 且必需氨基酸的含量十分均衡, 被视为一种“神圣植物”。藜麦不仅具有高营养价值, 其还具有耐盐、耐寒、耐旱、耐贫瘠等生物学特性。

藜麦被联合国粮农组织(FAO)认为是唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的全营养食品, 联合国将 2013 年定为藜麦年, 旨在推动藜麦的种植、消费、科技研发和品种保藏。

虽然藜麦具有谷物的多种特征, 如簇型花序, 均衡蛋白质和脂类以及丰富的特殊蛋白质(含硫氨基酸和赖氨酸), 但是它是一种“ 伪谷物” 和 “ 伪”, 其不属于禾本科。与大米类似, 藜麦可做粥, 膨化早餐谷物, 或烘焙产品如饼干、面包、面条、薯片、玉米饼等。藜麦叶与菠菜食用方式类似, 藜麦芽可做成沙拉。在南美地区, 藜麦还被制作成发酵啤酒或者传统酒精性饮品。此外, 它还可作为牛、猪和家禽的饲料。

藜麦的功效与作用，离不开其籽实富含的 营养成分，经过相关科研机构实验，得出理论数据，藜麦确实具有高营养价值，是优选营养全面的超级食物。

1.藜麦氨基酸含量丰富。氨基酸是构成人体营养所需蛋白质的基本物质。氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果人体缺乏或减少其中某一种，人体的正常生命代谢就会受到障碍，甚至导致各种疾病的发生或生命活动终止。

人体共有22种氨基酸，必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度不能适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。其中成人必须氨基酸有8种，成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。分别为：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。另外，组氨酸为婴幼儿所必需。

根据相关机构用氨基酸分析仪测定，藜麦富含17种必须氨基酸和半必须氨基酸，氨基酸含量在 9.19%～13.00%，必需氨基酸和半必需氨基酸占总氨基酸的 37.4%和 4.78%。其中以亮氨酸和赖氨酸含量较高，平均含量约占必需氨基酸总量的 19.2%和 17.2%，占总氨基酸的 7.15%和 6.42%；苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和组氨酸含量相当。半必需氨基酸

占总氨基酸的3.81%以上，其中以酪氨酸含量高，占半必需氨基酸含量的 73.8%左右，占总氨基酸的 4.8%。结果表明，藜麦中氨基酸种类齐全，配比合理。是优选营养全面的超级食物。

2.藜麦果糖生成指数低，GI值为35。高血糖，糖尿病，血糖高吃藜麦效果显著。在藜麦中，淀粉作为最主要的碳水化合物，大概占藜麦籽粒干重的 58.1%-64.2%，藜麦淀粉中含有 D-核糖和 D-半乳糖以及木糖，其中，1.70 mg/100g 的葡萄糖，0.20 mg/100g 果糖、2.90 mg/100g 蔗糖和 1.40 mg/100g 木糖。所以这可以使其有一个低的果糖生成指数。藜麦中的葡萄糖和果糖与其他谷物相比含量较低，是一种低果糖葡萄糖指数( FGI) 食物，藜麦的血糖指数仅为大米的 38.9%，食用藜麦后血糖不会明显升高，藜麦能在人体糖脂代谢过程中发挥有益功效，因此可以作为糖尿病人的主食。

3.藜麦富含阿拉伯糖的果胶多糖和木聚糖组成的膳食纤维。其中不可溶膳食纤维占78%，可溶性膳食纤维占22%。这也是藜麦具有饱腹感的原因之一。膳食纤维在消化系统中能起到改善肠道菌群，为益生菌的增殖提供能量和营养的作用，且膳食纤维能够吸附肠道中的有害物质并加速其排出。

研究中发现藜麦中的阿拉伯聚糖、果胶多糖同时具有调节肠道菌群和保护胃黏膜、抗溃疡的功效。

4.藜麦中的脂肪含量为 1.8%-9.5%，平均含量为 5.0%-7.2%，要高于玉米的 3%-4% 藜麦的脂肪中，14.5%的脂肪含有的不饱和脂肪酸达到 70%，38.90%含有亚油酸，27.7%含有十八烯酸。很多脂肪酸都可以由人体代谢产生这一类脂肪酸被称为非必须脂肪酸。然而，人体不能产生所用代谢所需要的脂肪酸，因而，这些脂肪酸必须通过日常膳食来补充。通常，必需脂肪酸是由20或者22个碳原子组成的碳连构成。其中，ω-3 和 ω-6 不饱和脂肪酸是人最为熟知的两种必需脂肪酸，亚油酸可以代谢产生花生四烯酸，亚麻酸可代谢产生二十二碳六烯酸 (DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。藜麦富含多种不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量最为丰富，不饱和脂肪酸对心血管疾病和提高胰岛素敏感性有着积极的作用。

5.藜麦中皂甙含量丰富, 甜藜麦中皂苷含量为 0.2~0.4 g/kg, 苦藜麦中为1.13 g/kg。皂苷是一种水溶性和耐高温的化学物质。藜麦皂苷不仅会产生苦涩味, 而且还是一种抗营养成分, 过高剂量服用会产生毒性。研究发现, 皂苷能造成小肠细胞膜破裂, 并影响一些蛋白质的吸收。藜麦皂苷是三萜类糖苷, 可溶于甲醇和水中。人们对食物中皂苷的耐受量为0.06%~0.12%。厄瓜多尔安巴托大学进行感官测试发现, 人们对熟制的谷物中皂苷的耐受量是 0.1%。因此, 食用藜麦一般会去除皂苷。但是近年来的研究表明, 藜麦皂苷具有抗氧化、抗肿瘤、抑菌、免疫调节等药理活性, 这些特性都使藜麦皂苷成为医学、保健品、食品等行业的重点研究对象。 ?

6.藜麦植物性化学成分含量丰富。多酚主要分为 3 种，黄酮、酚酸和儿茶素，并都表现出较强的抗氧化活性，同时可降低心血管疾病、骨质疏松和老年痴呆等风险。在藜麦籽粒中分离和鉴定出 4 种山奈酚苷、2 槲皮素苷和 6 种黄酮醇苷。藜麦中黄酮含量较高，为 36.2-144.3 mg/100 g。同时，酚类物质作为谷物中一种抗氧化物质已经收到了人们的广泛关注。藜麦中的酚类物质有着与传统作物相似的抗氧化能力。胆碱是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分。藜麦中胆碱含量为70mg/100g。

7.麸质过敏吃什么好？乳糜泻患者饮食？藜麦不含麸质由于患有腹腔疾病的病人无法食用含有麸质的传统谷物食品，而藜麦作为一种无麸质作物，其藜麦粉可以代替大米或者玉米粉。

8.为什么藜麦可以减肥？是什么原理？藜麦真的减肥会瘦吗？带着这些疑问科学实验分析藜麦减肥的真相！

Lunasin由过度饮食和缺乏运动而导致的肥胖现象。在如今社会中越来越常见，而肥胖在影响人体美感的同时也对人机体健康产生不利的影响。脂肪组织代谢产生脂肪酸、甘油、荷尔蒙、促炎细胞因子以及其它有害代谢产物进而间接导致机体胰岛素抵抗、二型糖尿病，同时肥胖还可能导致心血管疾病甚至癌症。 Lunasin 作为一种具有 43 个氨基酸的功能性多肽已经收到了人们的广泛关注，研究表明 ：lunasin（露那辛）?是一种重要的功能性多肽，具有抗氧化、抗炎、抗癌等功效。对藜麦中的lunasin进行定性定量，并对从藜麦中提取的lunasin的减肥活性进行探索。藜麦中的 lunasin，其含量为1.3 μg/g；通过将藜麦中的 lunasin 加入 3T3-L1 脂肪细胞培养液中，发现藜麦中的 lunasin 通过下调 PPARγ 和 C/EBPα mRNA 的表达，具有抑制脂肪细胞脂肪生成的作用。研究结果表明，藜麦的营养成分中，具有减肥的功效。?

9.藜麦生物活性物质丰富，藜麦具有美容养颜抗衰老作用吗？藜麦成分具有抗氧化作用？

藜麦不仅在蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素的含量和比例上优于其他谷物，而且其中富含的多酚、类黄酮、胆碱、植物甾醇、植酸、皂苷等多种生物活性物质更使其具备很强的抗氧化能力。通过 FRAP、ABTS 自由基和 DPPH 自由基多种经典的体外试验证实藜麦具有很好的抗氧化活性。利用动物模型进行试验，发现藜麦皂苷能够与胃内或鼻内的霍乱毒素或卵清蛋白发生协同作用，通过对黏膜与抗原间的渗透性进行调节，来增强多部位的特异性免疫球蛋白。

10.藜麦矿物质丰富，备孕、孕期能吃藜麦吗？

藜麦中含有丰富的矿物质元素，且比例适中，易被吸收，其钙、镁、铁、锌的含量均高于禾谷类作物。有研究表明: 100 g 藜麦可以满足人体每天对矿质元素铁、镁和锌的需求。此外，藜麦中钙含量高于小麦 2 倍以上，高于稻米和玉米 5 倍以上，因此长期食用藜麦不仅可以维护骨骼和组织健康，并且能够起到预防骨质疏松的作用。

11.藜麦维生素含量丰富。藜麦是良好的维生素来源，其中维生素 B 族、维生素 E 和叶酸的含量均高于绝大多数谷物。所含叶酸是小麦和稻米的 3 倍，是玉米的 7 倍以上，长期食用可有效预防绝大对数婴儿神经管畸形的产生。维生素 E 不但能够有效抑制油脂的氧化，而且能够预防和减轻体内细胞膜脂质过氧化的破坏。因此藜麦中维生素 E 具有很强的抗氧化性，因此具有抗衰老的作用。

希望大家看了我的文章，可以真正认识藜麦，了解藜麦。根据自身饮食习惯，科学配比，合理膳食。

藜麦的起源